Túi giấy bạc nấu ăn dường như là tất cả các cơn thịnh nộ, chúng ta đang thấy chúng trên khắp Pinterest và Facebook, và từ cá hồi chanh đến khoai tây ăn sáng với phô mai, các bữa ăn được thực hiện dễ dàng khi bạn tạo công thức túi giấy bạc.
Chỉ cần lắp ráp, đóng gói, nấu ăn và bạn đã hoàn tất. Vì vậy, bây giờ là lúc để tạo ra công thức túi giấy bạc nấu ăn của riêng bạn.
- Gói khoai tây Poblano
- Túi giấy bạc fajita gà bữa tối
- Tôm Cajun luộc túi giấy bạc
- Túi giấy bạc gà trang trại thịt xông khói
- Cá hồi tráng men
- Gói giấy bạc pho mát Philly
- Túi giấy bạc Zucchini parmesan
- Gói giấy bạc khoai tây cheesy
- Gói giấy bạc xúc xích và rau Ý
- Tater tot
- Túi cá rô phi nướng
- Gà tây Lễ Tạ ơn
- Bánh mì pizza nướng
- Túi giấy bạc tôm bơ Tuscan
- Túi giấy bạc giòn Berry
- Bỏng ngô lửa trại
Gói khoai tây Poblano
Làm nóng vỉ nướng ở lửa vừa. Đặt khoai tây, hành tây và poblanos vào một cái bát lớn và thêm bơ tan chảy, kem nặng, ớt bột, tỏi hạt, rau mùi tây, muối và một hạt tiêu xay hào phóng.
Cho hỗn hợp khoai tây vào túi giấy bạc nấu ăn của Chalco, xếp chồng lên nhau ở giữa. Bịt kín các cạnh của Túi giấy bạc nấu ăn. Nướng, di chuyển và xoay các gói khoai tây thường xuyên để đảm bảo chúng được làm nóng đều, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 25 phút. Hiệu quả của việc thêm hương vị thịt là rõ ràng hơn.
Túi giấy bạc fajita gà bữa tối
Chuẩn bị vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình-cao hoặc đặt nhiệt độ lò thành 400 ° F.
Trong một bát nhỏ, kết hợp bột ớt, thì là, bột tỏi, bột rau mùi, ớt bột, muối kosher và hạt tiêu đen mới xay. Rắc một nửa gia vị lên cả hai mặt ức gà và để sang một bên.
Trong một bát lớn, thêm rau xắt nhỏ và đậu đen để ráo nước. Cho gia vị còn lại vào khuấy đều. Để qua một bên.
Cho 1/3 rau đã tẩm gia vị vào túi giấy bạc và cho ức gà đã tẩm gia vị lên trên. Rắc ức gà với nhiều ớt bột để có thêm màu sắc, nếu muốn. Làm cho các cạnh của túi Giấy bạc được niêm phong chặt.
Đặt mặt rau túi giấy bạc của Chalco xuống, đậy nắp và nấu trong 5 phút, sau đó đường may úp xuống và nấu thêm 20 phút nữa hoặc cho đến khi gà chín. Để giấy gói ngồi trong 5 phút, sau đó phục vụ với nêm vôi và jalapenos, nếu muốn.
Tôm Cajun luộc túi giấy bạc
Trong một bát lớn, kết hợp tôm, xúc xích, bí xanh, khoai tây và ngô. Thêm bơ tan chảy, gia vị Cajun và gia vị hải sản. Khuấy để kết hợp. Đối với túi giấy bạc của Chalco, hãy làm nóng vỉ nướng ngoài trời của bạn ở lửa vừa và cao. Trong khi nướng, làm nóng lò ở 400 độ F.
Đặt túi giấy bạc lên quầy. Xếp hỗn hợp tôm và xúc xích vào giữa, phân bố đều giữa các túi giấy bạc. Gấp các cạnh lại để bịt kín, để lại một số không gian bên trong gói cho không khí lưu thông.
Đặt túi lên vỉ nướng và đóng nắp. Nướng mặt đầu tiên 10 phút, sau đó lật và nấu thêm 5 phút nữa, cho đến khi tôm chín và rau mềm. Trong khi nướng, đặt túi giấy bạc lên khay nướng có viền. Nướng trong 15 đến 20 phút. Cẩn thận mở túi giấy bạc. Phục vụ nóng rắc rau mùi tây và nêm chanh.
Túi giấy bạc gà trang trại thịt xông khói
Làm nóng lò ở 425 độ hoặc làm nóng trước vỉ nướng ở lửa vừa và cao. Trong một bát nhỏ, đánh đều bơ, gia vị trang trại, muối và hạt tiêu. Cho khoai tây vào bát và rưới 4 thìa bơ trang trại lên trên. Trộn đều.
Cho ức gà vào túi giấy bạc Chalco và nêm muối tiêu. Phân bố đều khoai tây bên trong và sắp xếp chúng xung quanh gà. Rưới 2 thìa bơ còn lại lên ức gà. Niêm phong các túi giấy bạc, để lại một lỗ nhỏ.
Nướng trong 45 phút hoặc nướng trong 30 phút. Mở bọc và rắc phô mai lên thịt gà và khoai tây. Mở bọc và trở lại lò nướng hoặc nướng trong 2-3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Rắc thịt xông khói và rau mùi tây và phục vụ.
Cá hồi tráng men
Dùng khăn giấy vỗ nhẹ lên từng mặt cá hồi để loại bỏ nước thừa, sau đó nêm muối và tiêu. Khuấy đều các loại gia vị còn lại và để sang một bên. Đặt cá hồi vào giữa túi giấy bạc của Chalco để có thể gấp lại trong khi nướng. Rắc gia vị lên cá hồi, đảm bảo vỗ nhẹ.
Múc men phong lên trên cá hồi. Nướng trong khoảng 14-15 phút hoặc cho đến khi cá hồi gần chín. Lấy cá hồi ra khỏi lò.
Thay đổi cài đặt thành nướng, mở túi giấy bạc và đặt cá hồi dưới gà thịt trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi vàng nâu, sau đó lấy ra khỏi lò.
Gói giấy bạc pho mát Philly
Nếu sử dụng vỉ nướng: Làm nóng trước đến 525-550 độ F. Nếu sử dụng lò nướng, hãy làm nóng đến 400 ° F.
Chà khoai tây sạch và khô - vàng Yukon không cần phải gọt vỏ. Cắt khoai tây thành miếng 1/2 inch vừa ăn. Cắt ớt chuông thành miếng 1 inch vừa ăn (bỏ hạt và xương sườn). Xắt nhuyễn hành tây vàng. Cắt nấm thành lát mỏng. Đặt tất cả các loại rau này vào một bát lớn và thêm 3 muỗng canh dầu ô liu, muối và hạt tiêu (tôi thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu). Đảo đều tất cả các loại rau, sau đó phân phối hỗn hợp đều giữa các túi giấy bạc.
Thêm một pound thịt bò xay vào cùng một bát bạn đã sử dụng cho rau (ít hơn!). Thêm 1 muỗng canh sốt Worcestershire, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne, 1-1/2 muỗng cà phê gia vị Ý, Muối và hạt tiêu (đi và nếm thử). Tôi thêm 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu; Thêm vào sở thích cá nhân. Nhào nặn các thành phần cùng với bàn tay của bạn cho đến khi kết hợp.
Thịt băm thô trên rau trong túi giấy bạc của Chalco. Niêm phong hoàn toàn gói giấy bạc (nếu không được niêm phong hoàn toàn, nó sẽ bị rò rỉ khi lật), đảm bảo có một số chỗ để lưu thông không khí trong túi giấy bạc. Đặt túi giấy bạc vào giữa vỉ nướng và nấu trên cao trong 10 phút. Lật túi giấy bạc và nấu thêm 5-10 phút hoặc cho đến khi rau mềm. Bếp nướng 525 độ của tôi mất đúng 15 phút. Mục yêu thích của chúng tôi là trên vỉ nướng hoặc lửa trại, nhưng chúng cũng có thể được nướng.
Lấy túi giấy bạc ra khỏi nhiệt và cẩn thận giải nén (coi chừng sự giải phóng hơi nước). Ngay lập tức đặt 1 và 1/2 lát phô mai Provolone lên trên, sau đó cho các túi giấy bạc trở lại lửa trong vài phút để phô mai tan chảy lên trên (30 giây đến 1 phút trong lò, 1-2 phút trong vỉ nướng nóng kín, sau đó để nó tự tan chảy để nấu lửa trại (không đặt lại trên lửa). Thưởng thức ngay lập tức!
Túi giấy bạc Zucchini parmesan
Làm nóng bếp nướng bằng gas hoặc than ở nhiệt độ cao. Trộn bơ, Parmesan, húng quế và rau oregano; Nêm muối và hạt tiêu.
Xếp zucchini lên túi giấy bạc của Chalco. Múc hỗn hợp bơ lên zucchini. Nhấc các mặt của giấy bạc. Gấp phần trên và kết thúc làm đôi để niêm phong gói, chừa chỗ cho nhiệt lưu thông bên trong. Đặt túi giấy bạc lên vỉ nướng và nấu trong khoảng 15-20 phút, cho đến khi chín.
Phục vụ ngay lập tức, trang trí với ớt đỏ và rau mùi tây nếu muốn.
Gói giấy bạc khoai tây cheesy
Cho khoai tây vào túi giấy bạc của Chalco. Thêm một muỗng canh hành tây thái hạt lựu. Đặt một muỗng canh bơ lên khoai tây và rưới một muỗng canh dầu ô liu. Nêm khoai tây với muối và hạt tiêu. Đóng túi giấy bạc. Nhưng hãy chắc chắn để lại đủ chỗ cho hơi nước.
Đặt túi giấy bạc lên khay nướng lớn. Nếu nướng trong lò: Làm nóng trước đến 375 ° F. Đặt tấm nướng vào lò nướng và nướng trong 18 đến 20 phút. Cẩn thận mở túi để cho phép hơi nước thoát ra. Kiểm tra xem khoai tây có mềm không. Rắc phô mai cắt nhỏ, phân bố đều trên tất cả các túi. Làm phẳng các mặt của túi giấy bạc, sau đó cho túi giấy bạc trở lại lò nướng để làm tan chảy phô mai. Bạn có thể đun nóng trong 2 phút nếu muốn.
Bắt đầu ăn, cẩn thận để đốt miệng.
Gói giấy bạc xúc xích và rau Ý
Nếu sử dụng lò nướng; Làm nóng lò ở 425 ° F (218 ° C). Nếu nướng, chuẩn bị vỉ nướng bằng cách đun nóng ở lửa vừa và cao (450 ° F; 232 ° C).
Rửa rau và phơi khô. Cắt xúc xích thành lát dày 1/2 inch. Cắt khoai lang bé thành miếng 1 inch (không cần gọt vỏ). Xúc xắc hành tây và nấm. Loại bỏ thân và hạt từ ớt chuông và thái lát mỏng. Cắt miếng dài làm đôi theo chiều dọc. Băm nhuyễn tỏi.
Cho xúc xích, rau và tỏi vào một cái bát lớn. Thêm dầu ô liu và tất cả các gia vị (húng quế, rau oregano, rau mùi tây, bột hành tây, húng tây, ớt đỏ nếu bạn thích nó cay hơn), muối và hạt tiêu (tôi đã thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê bột tiêu; thêm theo sở thích). Khuấy nhẹ cho đến khi kết hợp tốt.
Phân phối đều hỗn hợp giữa các túi giấy bạc Chalco đã chuẩn bị. Bịt kín các túi giấy bạc để không có không khí có thể thoát ra ngoài nhưng vẫn có chỗ cho hơi nước lưu thông.
Nướng trong 30-40 phút (30 phút cho rau giòn; 35 phút là hoàn hảo cho chúng tôi; 40 phút cho rau rất mềm).
Cẩn thận mở túi giấy bạc và chờ hơi nước thoát ra. Trang trí với rau mùi tây tươi xắt nhỏ, thêm muối / hạt tiêu và phô mai Parmesan mới nghiền, nếu muốn.
Tater tot
Làm nóng vỉ nướng hoặc lò nướng của bạn đến 350 độ hoặc chuẩn bị lửa trại. Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một cái bát.
Đóng gói hỗn hợp vào túi giấy bạc của Chalco. Sau đó uốn các cạnh đóng lại. Nhưng xin hãy để lại một khe hở nhỏ để hơi nước thoát ra.
Đặt túi giấy bạc trực tiếp lên vỉ nướng hoặc chảo trong lò và nấu trong 30 phút hoặc cho đến khi mọi thứ được làm nóng. Bạn cũng có thể nấu những thứ này trên lửa trại trên vỉ. Phục vụ ngay lập tức.
Túi cá rô phi nướng
Làm nóng lò ở 400F (hoặc làm nóng vỉ nướng ở mức trung bình).
Đặt mỗi miếng phi lê cá rô phi lên một miếng giấy bạc đủ lớn để gấp lại và quấn chặt. Nêm từng miếng phi lê với muối và hạt tiêu.
Rắc tỏi lên phi lê cá rô phi, sau đó phủ bơ và lát chanh lên trên. Thêm măng tây và cà chua vào túi giấy bạc của Chalco, sau đó đóng gói chặt. Đặt túi giấy bạc trên vỉ nướng hoặc trên khay nướng trong lò nướng. Nướng 10 phút hoặc cho đến khi cá rô phi chín qua và dễ dàng bong ra bằng nĩa.
Lấy ra và phục vụ trên đĩa.
Gà tây Lễ Tạ ơn
Đầu tiên, nhét ớt chuông, hành tây và tỏi vào bên trong gà tây. Nêm gia vị cho chim bằng cách kết hợp các loại gia vị như bột hành tây, tỏi, hương thảo, hạt tiêu, muối và thảo mộc để tạo thành hỗn hợp sệt, thêm một ít dầu ô liu và nước cốt chanh. Lấy hỗn hợp này và phết lên và bên trong da gà tây và thêm một ít khối bơ giữa da và thịt.
Đặt gà tây vào túi giấy bạc của Chalco, sau đó đặt vào lò nướng 500 ° F đã được làm nóng trước và nấu trong khoảng 15 phút để da giòn.
Giảm nhiệt độ lò xuống 350 ° F và nấu chim trong khoảng một tiếng rưỡi trở lên, tùy thuộc vào kích thước của chim. Khi hoàn thành, loại bỏ con chim và để yên trong ít nhất 15 phút trước khi cắt vào nó.
Bánh mì pizza nướng
Múc ra giữa hai nửa ổ bánh để tạo thành những chiếc thuyền cạn. Phết mỗi nửa với sốt pizza và phủ phô mai mozzarella, pepperoni, ô liu đen, hành tím, ớt xanh và ớt đỏ.
Bọc bánh mì lỏng lẻo trong túi giấy bạc của Chalco, đặt trên lửa trại (hoặc trên vỉ nướng nóng) và nấu cho đến khi phô mai tan chảy và lớp vỏ được nướng, 10 đến 15 phút.
Dành thời gian của bạn và làm lạnh trong khoảng 10 phút cho đến khi cắt lát.
Túi giấy bạc tôm bơ Tuscan
Làm nóng vỉ nướng ở mức trung bình-cao. Trong một bát lớn, trộn tôm, cà chua, bơ tan chảy, tỏi và gia vị Ý. Nêm muối, hạt tiêu và một nhúm ớt đỏ.
Đổ khoảng 1 muỗng canh kem lên túi giấy bạc của Chalco và phủ Parmesan lên trên. Gấp gói giấy bạc theo chiều ngang để bao phủ hoàn toàn tôm, sau đó cuộn các mặt lại để niêm phong gói.
Đặt túi giấy bạc lên vỉ nướng và nấu trong 10 phút, cho đến khi tôm chín và cà chua mới bắt đầu bật ra.
Rắc thêm phô mai Parmesan và húng quế lên trên trước khi dùng.
Túi giấy bạc giòn Berry
Làm nóng vỉ nướng ở mức cao. Trong một bát lớn, đánh quả mọng, nước cốt chanh và 1 muỗng canh đường nâu cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
Trong một bát khác, đánh đều yến mạch, bột mì, hồ đào, bơ, đường nâu còn lại, quế và muối cho đến khi kết hợp và tạo thành vụn.
Trải một nửa số quả mọng lên giấy bạc, sau đó phủ lên trên một nửa hỗn hợp vụn. lặp lại.
Gấp túi giấy bạc của Chalco và niêm phong.
Nướng trong 15 đến 20 phút, cho đến khi quả mọng sủi bọt và hỗn hợp yến mạch được nấu chín.
Để nguội một chút, sau đó phủ kem vani lên trên và phục vụ.
Bỏng ngô lửa trại
Đặt hạt bỏng ngô và dầu thực vật vào túi giấy bạc dày. Để lại đủ không gian cho hạt nhân bật ra và đặt trên lửa trại. Bước này nguy hiểm hơn, hãy chú ý đến sự an toàn. Nếu bạn không có kinh nghiệm, không nên thử nó.
Yên lặng chờ đợi, bạn có thể tránh xa một chút, cho đến khi nó không vỡ nữa. Nêm bột tỏi và muối.
Vào một ngày mưa, thật tuyệt vời khi nằm trong lều ngoài tự nhiên và thưởng thức bỏng ngô và tiếng mưa.